CHI SIAMO

Scrocchia nasce all'Infernetto da un'ossessione sola: fare la pizza al taglio come si deve. Croccante sotto, lievitata benissimo, con ingredienti veri e un po' di sana follia.

Impasto da 48 ore, farine selezionate, mozzarella di qualità, pomodoro come Dio comanda. Niente scorciatoie, niente scuse.

La chiamiamo la fetta criminale perché una volta che l'hai assaggiata, ti porta via. Colpevoli fino all'ultimo morso.